طريقة تحضير الكشرى المصرى من غير مجهود وبكل سهوله فى المنزل

طريقة تحضير الكشرى المصرى من غير مجهود وبكل سهوله فى المنزل 
مقدم من شيف / سيمو أحمد

الكشري من الأكلات المصرية الشعبية التي تنال إعجاب الجميع ، وهي من الوصفات التي تحتاج إلى خطوات عديدة ، لكن لم يعد تحضير أمر صعب حيث يمكنك اتباع الخطوات التالية خطوة بخطوة ، لتقديم أشهى طبق من الكشري دون الحاجة إلى العديد من الأدوات ، ولا بذل مجهود واليكم الطريقة .

المكونات
كوب من الأرز المصري .
كوب من العدس البني .
كوب من المكرونة أي نوع .
كوب من المكرونة الشعرية .
كوب من الحمص .
3 حبات بصل كبير حلقات.
صلصة طماطم .
زيت نباتي .
ملعقة كبيرة ثوم مفروم .
ملعقة صغيرة فلفل أسود .
ملعقة صغيرة ملح .
ملعقة صغيرة كمون .
ملعقة صغيرة شطة .
ملعقة من الخل .

طريقة تحضير
قومى ب نقع الحمص في الماء لمدة ساعة ثم اسلقي الحمص واتركيه جانبا ، ثم سخني الزيت على النار وضعي حلقات البصل حتى يصل إلى اللون الأحمر ويصبح م قرمش ثم ضعي البصل جانبا ، ثم قومى بغسل الأرز والعدس جيدًا واستخدمي نفس الحلة في طهي الأرز مع العدس وقلبي المكونات مع بعضها ، ثم ضعي المكرونة مع الأرز والعدس وقلبي ثم ضيفي المكرونة الشعرية ، وبعدها قلبي جميع مكونات الكشري ثم ضيفي التوابل وهي الملح والفلفل الأسود والكمون والشطة ، ثم ضيفي نصف ملعقة من الثوم و غطي محتويات الكشري بالماء وضعي الغطاء واتركيه حتى ينضج على نار هادئة ، ثم قومى بوضع مقلاة على النار و ضعي فيها 2 ملعقة من الزيت ثم الثوم المتبقي حتى يكون أصفر، وبعد ذلك ضيفي ملعقة من الخل ثم صلصة الطماطم والملح والفلفل ، و قلبي الصلصة حتى يصبح قوامها مناسب ، ثم قومى بإحضار طبق التقديم ، وصعى الكشري فيه واضيفي فوقة الصلصة ، ثم زيني الكشري بحلقات البصل المقرمش وضيفي الحمص المسلوق حول أطراف الطبق و قدمية ساخنا مع الصوص المناسب مثل صوص الشطة ، وصوص الثوم مع الخل وممكن صوص الكاتشب لمن يحب وبالف هنا  .