طريقة عمل طاجن المكرونه النجرسكو بالدجاج بطريقة سهلة وبسيطة

طريقة عمل طاجن المكرونه النجرسكو بالدجاج بطريقة سهلة وبسيطة
مقدمة من شيف / سيمو أحمد

قولى وداعا لشراء طاجن من المطاعم باسعار مهوله وتعالى استمتعي بتحضير طاجن المكرونة بالدجاج في المنزل ، و بطرق سهلة وسريعة التحضير ، فى وقت قصير ، و تقومي بإعداد هذا طاجن شهي لأولادك ، و بطعم لذيذ وبنتيجة رائعة . اليكى الطريقة الصحيحة خطوة بخطوة .

المقادير
ربع كيلو صدور دجاج مقطع إلى شرائح صغيرة .
بصلة صغيرة مفرومة .
حبتين من فلفل رومي مقطعة إلى شرائح .
نصف كيلو عصير طماطم .
ملعقتين صلصة طماطم خام .
كيس مكرونة صغير .
ملح وفلفل أسود و كمون و بابريكا و زيت أو زبدة .

طريقة تحضير
احضر طاسة وضعى فيها قطع الدجاج شرائحه ، ثم أضيفي الفلفل الرومي والبصل والصلصة، ثم قلبي المزيج جيدا ، ثم زيني الدجاج بالتوابل الكمون و البابريكا ، ثم
وزعي شرائح الدجاج في طاجن بعد أن تنضج ، ثم قومي بسلق المكرونة وصفيها، ثم و ضعيها في طاجن فوق الدجاج ، ثم في وعاء آخر ، اخلطي عصير الطماطم والمادة الدهنية مثل الزيت أو الزبدة، و أضيفي التوابل المفضلة.
انتظري حتى تتسبك الطماطم و أضيفي إلى طاجن ، ثم ضعي طاجن في الفرن حتى يتخلص من الزيت ، ثم اخرجية من الفرن بعد أن يصبح لونها ذهبي او ينضج
وبهذا يصبح طاجن جاهزا للتقديم وبالف هنا.

ملحوظة بسيطة
ممكن اضافة اى نوع من الجبن إلى هذا الوصفة مثل الموتزريلا أو الرومي المبشور أو خليط من الاثنين معا حسب الرغبة.
ومن الممكن الاستغناء عن الدجاج ونضع مكانة اللحم المفروم ، وايضا ممكن اضافة انواع من الجبن المذكورة سابقا .
ولا بد أن يقدم طاجن ساخن للاستمتاع بالطعم اللذيذ وذوبان الجبن فوقه.