طريقة عمل مهلبية البسكويت بالجلى والكريمة بديل التشيز كيك

طريقة عمل مهلبية البسكويت بالجلى والكريمة بديل التشيز كيك
مقدمة من شيف/ سيمو أحمد

المهلبية هى من الحلويات اللذيذة التي يعشقها الجميع وخاصة الأطفال ، وتقدم بطرق ونكهات مختلفة وإعدادها فى المنزل سهل جدا ولا تحتاج إلى وقت ولا مكونات كثيرة ، و اليوم نقدم لكم طريقة مختلفة نهائيا ولكن مليئة بالفيتامينات التى تفيد الجسم و تخضيرها بسهوله فى اى وقت ، وصفت اليوم ميكس بين المهلبية والفاكهة والجلى والكريمة مع البسكويت وصفة بديلة التشيز كيك ستنال اعجاب الجميع اليكم الطريقة بالخطوات .

المكونات :
علبة من الجيلى البودرة اى نوع تفضلية .
خمس ملاعق كبيرة من النشا .
لتر من الماء .
نصف كوب من الحليب السائل .
علبتين من البسكويت السادة مطحون .
نصف كوب سكر أبيض ناعم .
كوبين من الكريمة مخفوقة .

طريقة تحضير :
نحضر البسكويت المطحون ونضعة فى صنية من البايركس ، ثم نحضر وعاء ونضع فيه الحليب والسكر والفانيليا ،ثم نضعه على النار ، وبعد ذلك نأخذ كمية من الحليب مع النشا ونقلبهم جيداً ، ثم نقوم بإضافتهم على الحليب وهو يغلى ، ثم نرفع الخليط من على النار ونتركه يهدا قليلا ، ثم نضيفه على فوق البسكوت المطحون ، ثم نضيف باقي كمية المهلبية بعد أن تتجمد المكونات في البايركس ، ثم نترك يبرد وندخلة الثلاجة نصف ساعة ، ثم نضيف فوقة الكريمة المخفوقة ، ثم ندخل الثلاجة مرة أخرى ، وبعد ذلك نحضر الجلى نضع كوبين من الماء على النار حتى تغلي ونضيف الجيلي فوق الماء و نقلب جيدا حتى يذوب الجلى نهائيا ، ثم نسكبه برفق فوق المهلبية ونتركه ليبرد جدا ،ثم نضع في الثلاجة مرة أخرى لمدة ليلة كاملة حتى يتماسك الجلى والمكونات جميعا ويسهل تقطيعها ونضعها بعد التقطيع فى طبق التقديم ، ونزيين الطبق بالفواكه والقشطة أو الكريمة مثل تزيين قطع الجاتو وتقدم بالف هنا .