طريقة عمل كيكة الرواني أو كيكة البسبوسة السريعة بكل سهولة في الخلاط

تعد كيكة البسبوسه ، أو ما يطلق علية كيك الروانى من الحلويات الخفيفة ذو الطعم اللذيذ ، حيث أنها تجمع بين الحلويات الشرقية ، والغربية، و التي يعشقها العديد ، من الناس كما أنها وصفة مثالية وممكن تقديمها في العزومات ، والمناسبات وكل حلوى سهلة فى شهر رمضان ، كما أنها تعد وجبة إفطار محببة للاطفال ، واليوم نقدم لكم طريقة تحضير سهلة جدا لهذه الوصفه تعد فى الخلاط الكهربائي بكل سهوله تابعى الطريقة خطوة بخطوة ، و ستحصلين على نتيجة مرضية.

المقادير
٣ بيضات .
كوب حليب
نص كوب من السكر وقابل للزيادة.
كوب دقيق .
كوب الا ربع زيت .
ملعقة صغيرة فانيليا .
كوب سميد ” دقيق بسبوسة ”
ربع كوب جوز هند ناعم .
رشه ملح .
ملعقة كبيره بيكنج بودر .

مكونات شربات التحلية :
2 كوب من السكر
2 كوب ماء
عصير نص ليمونة
نضع الماء والسكر فى قدر على النار حتى الغليان ، ثم نضيف عصير اليمونة و نتركها مرة اخرى على النار حتى الغليان لمدة دقائق حتى يصبح قوامة ثقيل نوعا ما ثم ، نتركة جانبا حتى يهدأ .

طريقة تحضير الكيك :
نحضر الخلاط و نضع فيه البيض والسكر والفانيليا و نخفق جيدا ، حتى ذوبان السكر ويصل للون الفاتح ، ثم ضيفى الزيت واخفقي ثم ، الحليب واستمري فى الخفق و بعد ذلك ، احضرى وعاء عميق و ضعى فيه الدقيق و دقيق السميد والبيكنج بودر وجوز الهند ورشة ملح وقومى ب التقليب حتى تتجانس المكونات ثم ، ضيفى عليهم المكونات السائلة ، وقلبي جيدا حتى تحصلين على قوام متماسك ، ثم احضرى صنية مبطنة بالزيت ورشة دقيق ، وقومى بصب الخليط فيها وادخلها فرن ساخن مسبقا درجة على حرارة 180 رف اوسط لمدة نصف ، أو حتى تمام النضج وتأخذ اللون الذهبي ، ثم إخراجها من الفرن وهى سخنة نسقيها ب شربات التحلية البارد وضعيها فى طبق التقديم وزينه برشة من جوز الهند الناعم على الوجة أو بالمكسرات المفرومة حسب الرغبة ، وقدميها بجانب المشروبات او اى مشروب ساخن و بألف هنا .