طريقة عمل كنافة ب النوتيلا بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة

#مطبخ_أسرار_المشاهير
طريقة عمل كنافه ب النوتيلا بطريقة سهلة وبسيطة
مقدمة من / شيف سيمو أحمد

المقادير
( نصف كيلو كنافة تكون جامدة في الفريزر حتى يسهل فركها –
كوب زبدة مذابة أو سمنة
كوب ونصف سيرم لتحلية – كيس فانيلا – نص كوب جوز هند ناعم
” اختيارى” وممكن الاستغناء عنها )

للتزيين
شيكولاتة نوتيلا
مكسرات حسب الرغبة او شيكولاتة مفرومة أو شيكولاتة شيبس

للتحلية
سيرم ” شربات خفيف للتحلية”
يرش على الكنافة فور خروجها من الفرن

طريقة التحضير

في بولة كبيرة نضع الكنافة ونفركها وقت خروجها من الفريزر حتى تسهل فركها وتصبح ناعمة ثم ونضع عليها جوز الهند الناعم ثم
نحضر طاسة نضع فيها الزبدة على نار متوسطة حتى تصبح دافئة وتذوب ثم نصب الزبدة أو السمنة فوق الكنافة ونقوم ب فركها باليد حتى تتجانس مع بعضها ثم نقوم
بقسم الكنافة إلى جزئين بالتساوي، فى صنيتين ونضغط عليها بباطن اليد جيداً حتى تتماسك ويتساوى سطحها.
ثم ندخل صواني الكنافة الفرن لمدة 15 – 20 دقيقة حتى تصل لللون الذهبي .
ثم نخرج الكنافة من الفرن ، نسقيها ب الشربات

” السيرم ” البارد ، و نراعي أن يصب نفس مقدار الشربات على الصواني.
ثم نترك الكنافة حتى تبرد ، ثم نقلب إحداهما على صينية مسطحة وواسعة.
ثم ندهن الطبقة الأولى من الكنافة بطبقة سميكة من النوتيلا ، ثم نضع فوقها الطبقة الثانية من الكنافة .
نضغط عليها برفق ل تتماسك مع النوتيلا ويصبح شكلها مثل التورتة
ثم نزينها ب النوتيلا مثل طريقة تزيين التورته و نرص فوقها المكسرات حسب الرغبة أو شيكولاتة شيبس او جوز هند ناعم  حسب الرغبة و المحبب الك .
ثم نقوم ب تقدمها مع المشروب المفضل. والف هنا