يوجد الكثير من الحلويات السريعة ذات الطعم المميز التي تعتبر تقليدية ولكن مع إضافة نكهات تصبح مميزة ، ولكن وفي هذه الوصفة سنقدم طريقة عمل تحلية سريعة تسمى حلى الزبادي البارد ، و هى من بديل حلوى التشيز كيك المعروفة ، ولكنها بدون بيض أو مقادير كثيرة فهذه الطريقة غير مكلفة ولا تحتاج خبز واليكم الطريقة الصحيحة .
المقادير
أي نوع بسكويت سادة تفضلينه.
نص كوب زبدة سائحة .
3 ملاعق كبيرة من الماء .
كوب ونصف من الزبادي.
3/4 كوب سكر .
كوب ونصف حليب بودرة .
باكيت واحد كريم كراميل .
نصف ملعقة كاكاو خام .
نصف ملعقة نسكافيه سريع الذوبان .
طريقة
نقوم بوضع البسكويت في محضرة الطعام ل فرمة ناعم ، ثم نضيف إليه 2 ملعقة كبيرة من الزبدة السائحة ،ثم نضيف إليهم 3 ملاعق كبيرة من الماء ، و بعد ذلك، نقلبهم جيدًا بالخلاط حتى نتأكد تماما أن الزبدة والمياه تجانسوا تمامًا مع البسكوت ، ثم نحضر صينية مناسبة الحجم ،ثم نضع بها خليط البسكوت و نوزع بالتساوي مع الضغط عليه ب إسبانيول لتثبيته ،
بعد ذلك، ندخل الصينية إلى الثلاجة لمدة 30 دقيقة تقريباً ، ثم نحضر الطبقة الثانية، نحضر الزبادي تقريبًا علبة ونصف ، ثم نضيف عليه الحليب البودرة ، ثم نضيف إليهم السكر الأبيض أو استخدام نصف كوب فقط على حسب الرغبة ، بعد ذلك، نضع كل هذه المكونات في الخلاط و نخفق جيدًا ليكون قوام سائل ، ثم نخرج الصينية من الثلاجة، ونصب عليها خليط الطبقة الثانية ، ثم ندخلها لمدة 10 دقائق فقط إلى الفرن على الرف الأوسط ، بعد ذلك ، و نخرجها من الفرن ونتركها جانبا ترتاح قليلا ، الطبقة الثالثة نحضر وعاء واسعة ونضع بها كوب من الماء ، ثم نضيف إليه باكيت كريم كراميل ، ثم نضيف عليهم نصف ملعقة من الكاكاو الخام غير محلي ، ثم نضيف عليهم نصف ملعقة من النسكافيه سريع الذوبان ، ونستمر في التقليب حتى يتماسك الخليط قليلا ، ثم نصب الخليط السائل هذا على الصينية ، ثم ندخلها إلى الثلاجة لمدة 3 ساعات ، ثم نخرجها ونقوم بتقطيعها و نقدمها مثلجة وبالف هنا .