طريقة عمل اللازانيا بالبشاميل بمكونات بسيطة وسهلة فى المنزل

اللازانيا هي أحد أنواع المكرونة الإيطالية الأصلي ، مع ذلك تم إدخالها إلى المطبخ المصري عن طريق انتشار وسائل التواصل الإجتماعية وانتشار قنوات الطبخ المنتشرة على جميع الفضائيات والتطبيقات المختلفة، وانتشار البحث عن طرق لتحضير اللازانيا نقدم لك طريقة تحضيرها مع اللحم المفروم والتواصل  لتعزيز الوجبة وجعلها صحية أكثر اليكم الطريقة الصحيحة.

المقادير
لتر ونصف حليب خالي الدسم .
5 ملاعق كبيرة دقيق .
ملعقتين كبيرة من الذبدة .
ملح ، وفلفل أسود .
ملعقة صغيرة من بودرة البصل . 2 كوب جبن مبشور .
عبوة من شرائح اللازانيا .
كيلو من اللحم المفروم .
ملعقة كبيرة من الزيت .
واحد حبه من البصل مقطعة . نصف كوب صلصه طماطم .
لتر عصير من الطماطم.
ملعقة كبيرة من زعتر مجفف .
ملعقة كبيرة من العسل الأبيض .

طريقة التحضير
قومى بتقطيع حبة من البصل في الزيت ثم أضيفي اللحمة المفرومة وقلبيها حتى يتغير لونها ثم قومى بوضع الملح والفلفل ، ثم أضيفي الصلصة وقلبيها جيداً ثم أضيفي عصير الطماطم واتركيها حتى تصبح سميكة ثم أضيفي العسل والزعتر وقلبيهم جيداً .

لعمل البشاميل
ضعى ملعقتين من الدقيق في الزبدة ، ثم أضيفي قليل من الحليب قلبيهما جيداً حتى لا يتكتل ، ثم أضيفي باقي الدقيق في الحليب وقلبيهم جيداً على البارد ثم أضيفي على الدقيق بالزبدة ، ثم ضعى الملح والفلفل والبصل البودرة.
أحضر صينية و ادهنيها بالزيت ثم أضيفي مغرفة من خليط اللحم المفروم.
أضيفي طبقة من اللازانيا ثم أضيفي طبقة من البشاميل ثم أضيفي طبقة أخرى من اللازانيا.
ثم أضيفي اللحم المفروم وكرري هذه الخطوة حتى تمتلئ الصينية والانتهاء من الكمية ، ثم أضيفي البشاميل على الوجه والجبن المبشور . و ادخليها الفرن على درجة حرارة 180 درجة حتى تمام النضج ثم نخرجها من الفرن واتركيه تهدأ ثم قدميها ساخنة قطع فى طبق التقديم و زينها ب الريحان حسب الرغبة وبالف هنا .