طريقة عمل الديك الرومي فى المنزل خطوة بخطوة احلى من المطاعم

طريقة عمل الديك الرومي فى المنزل خطوة بخطوة احلى من المطاعم
مقدم من شيف/ سيمو أحمد

يعد الديك الرومي من الأطعمة المميزة التي يتم عملها و تناولها في المناسبات و العزائم ، كما أن الكثير من الناس يحرصون على تواجدة على سفرة رمضان ، ولكن يصعب عليهم تحضيره في المنزل ، ولكن اليوم اقدم لكم بكل بسهولة خطوات بسيطة ، تمكنك من عمله في المنزل ، بطريقة صحيحة وبنتيجة مبهرة للجميع فقط بعد اتباع الطريقة خطوة بخطوة .

المكونات :
ديك رومي بحجم مناسب .
ثوم مفروم .
بصل مفروم .
زيت زيتون .
بهارات متنوعة ، مثل الفلفل الأسود، الكمون، البابريكا ، ملح و فلفل أسود ، عصير ليمون .
و بطاطس وجزر وبصل للحشو .

طريقة التحضير :
اولا قومى بتنظيف الديك الرومي جيداً وازالة الأحشاء والدهون الزائدة كليا ، ثم قومى بغسل الديك الرومي بالماء البارد ونجففه بمنديل ورقية ، ثم قومي بحشو الديك الرومي ، بالبطاطس والجزر والبصل ونرش عليهم الثوم والبصل والزيت والبهارات ، ثم ضعى الديك الرومي في صينية فرن مدهونة بالزيت ، ثم ضبطى الفرن على درجة حرارة عالية مسبقاً ، ثم اهدئي الحرارة للمتوسط ، ثم ضعى الديك الرومي في الفرن واتركيه لينضج لمدة ساعتين تقريباً على حسب حجم ، مع إستخدام القليل من الماء من حين لآخر لتجنب جفافه ، وبعد الانتهاء والتأكد من الطهى جيدا ، قومى بإخراج الديك الرومي من الفرن وضعيه في طبق التقديم ، مع التزيين ، بالبقدونس أو النعناع أو أي زينة أخرى تفضلينها وبالف هنا .

بعد بذل الجهد و العناء لتجهيز الديك الرومي في المنزل سيكون وجبة لذيذة وصحية تنال إعجاب عائلتك وضيوفك ، و قد تكون الطريقة سهلة ومختلفة عن الطرق التقليدية لإعدادة ، و لكن يمكنك تجربتها واعتمادها كل مرة ، مع إضافة اى لمسه جديدة من ابتكاراتك وبذلك تصبحى مميزة فى تحضير الديك الرومي وبطعم لا يقاوم .