طريقة تحضير الارز ب اللبن مثل المحلات المتخصصة فى المنزل بطريقة سهلة وبسيطة

تعتبر طريقة عمل الأرز باللبن، واحدة من أشهى أطباق الحلويات الخفيفة التي يحبها الكثير من الناس وخاصة الأطفال ، حيث يتم إعداد الأرز باللبن بطريقة معينة تجعل المكونات تتجانس معًا للحصول على طعم جميل لا يمكن مقاومته، وهذا ما دفع معظم شيفات العالم إلى عمل الارز باللبن بعدد من الطرق والإبداع فيه مما يجعل السيدات بالمنازل تبحث عن هذه الطرق للتفوق فيها واليكم واحدة من هذه الطرق بالخطوات .

المقادير
2 كوب من الأرز .
1 لتر من الماء دافئ .
2 لتر من الحليب.
2 كوب من السكر الأبيض.
1 ملعقة كبيرة من الفانيليا السائلة أو كيس من البودرة.
4 ملعقة كبيرة من اللبن البودرة.
4 ملعقة كبيرة من الكريم شانتيه.
4 ملعقة كبيرة من القشطة البلدي.
4 ملعقة كبيرة من جوز الهند .

طريقة التحضير
نضع الأرز والماء معًا على نار متوسطة حتى الغليان.
ثم نضع اللبن في وعاء عميق، ونضيف إليه كلا من الكريم شانتيه واللبن البودرة، والفانيليا والسكر، ونقلب باستمرار لحين ذوبان السكر تمامًا و تتجانس المكونات معًا.
ثم نضيف الخليط المجهز سابقاً من اللبن و مزيج الأرز والماء.
نضع القشطة للحصول على مذاق دسم نوعا ما ، مع استمرار التقليب من وقت لآخر.
يمكن تقليب 2 ملعقة من النشا في مقدار من الماء، إذا لاحظنا أن الارز خفيف للغاية مع التقليب
ثم نضيف جوز الهند إلى الخليط وننتظر لمدة 5 دقائق تقريبًا ثم نغلق النار على إناء الأرز باللبن ونتركه ل يهدا قليلا ، ثم نقوم بصبه فى القوالب المخصصة لذلك و نزين الوجة بالجواز والزبيب أو المكسرات أو مشتركة سادة وبالف هنا.

معلومات بسيطة عن تحضير الارز باللبن.

يمكن نقع الارز فى اللبن قبل تخضيرة بربع ساعة مع إضافة الفانيليا له حتى ينضج سريعا وقت التحضير.

إضافة الكريم شانتية يعزز من طعم الارز باللبن ويجعلة أكثر ليونة و يكون دسما اكثر كما أن إضافة جوز الهند الناعم يقوى من الطعم ويزيد من نكهة الارز كما أنه مفيد جدا.