تعد كرات جوز الهند من الحلوى الشهية سريعة التحضير ، و التي يمكن تحضيرها بكل سهولة وفي وقت قليل ، فى المنزل ، كما أنها مناسبة في أعياد الميلاد ، كما أنها مناسبة جدا للأطفال بدلا من شراء الكيك والبسكويت من الخارج الذي يحتوي على مواد حافظة ، كما يمكن تحضير كرات جوز الهند بدون إضافة أي مواد دهنية لها ، و يمكن عملها ب البسكويت والكاكاو و القشطة ، كما يمكن تحضير أشهى الحلويات بطريقة بسيطة في المنزل وبدون فرن وسوف تستمتع الأسرة بطعم حلوى كرات جوز الهند اللذيذة و تطلبها دائما ، ويمكن تحضيرها بسهولة ، مع إتباع هذه الخطوات الآتية .
المقادير
3 باكو من البسكويت السادة .
نصف كوب من الحليب السائل كامل الدسم .
كوب من جوز الهند الناعم .
ملعقة كبيرة من السكر البودرة .
ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام .
علبة من القشطة اختيارى .
ملعقتين من حليب البودرة .
طريقة تحضير
نقوم فى البداية بتكسير البسكويت ثم نضعه فى وعاء عميق ، ثم نضع علية الحليب السائل والكاكاو و نقلبهم جيدا حتى يذوب البسكويت في اللبن ونحصل على قوام ناعم بدون تكتلات ، ثم نقوم بإضافة جوز الهند والسكر و حليب البودرة ، و القشطة ونقلب الخليط جيدا حتى نحصل على قوام متماسك ، ثم نقوم بتشكيل العجينة إلى كرات متساوية ثم نغلف الكرات بجوز الهند الجاف من الخارج ، كما يمكن عمل خطوط من شيكولاته السائلة من الخارج على حسب الرغبة ، ثم نضع كرات جوز الهند في طبق كبير ونضعها في الثلاجة لمدة ساعتين حتى تتماسك ، ثم نخرجها من الثلاجة ونضعها في طبق التقديم وتقدم بجانب المشروبات الساخنة او مع القهوة و بالف هناء .