الزبادي ب الفراولة هى وجبة خفيفة لذيذة ومغذية للاطفال وكمان الكبار ، وهى تجمع بين نكهة الفراولة الطازجة والقوام الكريمي ل الزبادي ، كما يمكن تحضيرها بكل سهولة في المنزل وهى أيضا اختيار رائع لوجبة الإفطار أو العشاء ، او ك تحلية صحية ، ولا خلاف على أن الزبادي من الأساسيات على المائدة في سحور شهر رمضان الكريم كما أن الزبادي ب الفراولة محببه للأطفال خاصة ، و إذا كنت تفضلين الزبادي بقوام أكثر كثافة ، يمكنك تصفية الزبادي باستخدام قطعة قماش نظيفة أو مصفاة دقيقة لعدة ساعات للتخلص من السوائل الزائدة قبل إضافة الفراولة ، إذا جربوه بهذه الطريقة ستنال اعجابكم وتابعوا خطوة بخطوة .
المكونات
2 كوب زبادي طبيعي يمكن استخدام الزبادي المنزلي أو الجاهز .
نصف كيلو من الحليب السائل .
2 كوب فراولة ، مقطعة إلى قطع صغيرة .
3 ملاعق كبيرة عسل أو سكر حسب الرغبة .
نصف ملعقة صغيرة فانيلا لتعزيز المذاق .
طريقة تحضير
في وعاء صغير ، اخلطى قطع الفراولة مع العسل أو السكر واتركيها جانبا لمدة دقيقتين حتى تتجانس النكهات وتصبح الفراولة أكثر طراوة ، ثم في وعاء آخر ، قومى بخلط الزبادي مع الفانيلا والحليب حتى يصبح ناعما ، ثم اخلطى جزء من الفراولة المحلاة مع خليط الزبادي والحليب حتى تتجانس المكونات ، وبعد ذلك قومي بصب الزبادي في اكواب ، و يمكن تقديم الزبادي ب الفراولة مباشرة بعد تحضيرها أو وضعها في الثلاجة لبضع ساعات حتى تتماسك أكثر ، كما يمكن تزيين الوجه بقطع من الفراولة الطازجة وبالف هناء .
تعد الزبادي ب الفراولة هى وجبة خفيفة و صحية ، و تناسب تقديمها فى اى وقت وليس فى شهر رمضان فقط و يمكن حسب الرغبة إضافة فواكه أخرى ، كما يمكنك تحضير صوص الفراولة بطهي الفراولة مع القليل من السكر والماء على نار هادئة حتى تتكاثف، ثم استخدامه كطبقة إضافية فوق الزبادي .